Krema Soslu Hindistan Cevizli Kek
Malzeme
- 175 g Sana Hamurişi
- 3 adet
yumurta
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı
hindistan
cevizi
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Sosu için:
- 1 paket labne
peyniri
- 1 paket toz krem şanti
- 1 su bardağı
süt
- 1
yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 2
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
Hazırlanışı
Oda sıcaklığında beklettiğiniz Sana Crème Bonjour'u, şekeri ve vanilyayı bir kapta
krema kıvamına gelene kadar çırpınız.
Krema kıvamına gelince
hindistan
cevizini, un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediniz.
Kek harcını Sıvı Sana ile yağlanmış kalıba dökünüz.
Önceden 185º C de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişiriniz.
Pişen keki kalıbında 5 dakika soğutup, servis tabağına ters çeviriniz.
Sosu için: Derin bir kâsede labne
peyniri, toz krem şantiyi,
sütü, pudra şekeri vanilyayı çırpınız.
En son olarak içine
hindistan
cevizini ilave edip, karıştırınız.
Soğumuş kekin üzerine sosu dökünüp, servis ediniz.