KREM VANİLİN
MALZEMESİ
1 kg. kaynar
süt
4
yumurta
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 çay fincanı tozşeker
3 kahve fincanı dövülmüş
fındık içi
vanilya
limon kabuğu rendesi
YAPILIŞI
Süt ve
fındık haricindeki bütün malzemeyi karıştırıp üzerine kaynar
süt ilâve ediniz. Ağır ateşte 5 dakika kaynatınız. Ilık iken fındığın yarısını, vanilinin içine koyup karıştırınız. Sonra kâselere boşaltılan vanilin soğuyunca üzerlerine
fındık içi serpip servis yapınız.