KREM ŞANTİLİ MOZAİK PASTA
Arzu TAYYAR, Meryem CAN, Hatice SARIDUMAN, Medine ÇAĞLAK
1 kutu krem şanti
1 bardak
süt
1 paket
kakaolu bisküvi
200 gr.
ceviz içi veya
fındık kırığı
4 kaşık pudra şekeri
Çikolata Sos İçin:
1 paket
kakao
1,25 bardak su
Yarım bardak şeker
1 Yemek kaşığı un
4 su bardağı
süt
1 kutu krem şanti bir bardak
süt ile boza kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Aynı kapta iki paket
kakao bisküvi kırılır. Kırılan bisküvilerin üzerine 4 kaşık pudra şekeri dökülür. 1 bardak
süt ile ıslatılır. Daha sonra
ceviz içi konur. Ve
çikolata parçaları ilave edilir. Daha sonra hazırlanan krem şantinin içine karıştırılır. Yuvarlak bir kabın içine streç folyo yerleştirilir. Karışımın bunun içine dökülerek bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi sabah ters çevrilip bir tabağa konur üzerine
kakao ile yapılan sos dökülür.