Krem Peynirli Ekmekler
50 Gr Sana Hamurişi
1 Adet üzeri için
yumurta sarısı
1 Su Bardağı ılık su
3 Su Bardağı un
1 Paket maya
1 Çay Bardağı Ilık Süt
1 Adet kırmızı
biber
1 Adet sivri
biber
100 gr iç harcı için krem
peynir
Geniş bir yoğurma kabında 2 su bardağı un, tuz ve mayayı harmanlayın. Su,
süt, margarini ekleyip karıştırın. Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küp şeklinde doğrayın ve krem
peynire karıştırın. Pul
biber ile kekik ekleyin. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde bir parçayı ayırın, kalanından parçalar kopartıp avucunuzda açın. İçine krem
peynir karışımından bir miktar yerleştirip kapatın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Ayırdığınız parçadan ince şeritler hazırlayıp hamurun üzerine artı şeklinde yerleştirin. üzerine
yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın. Krem
peynirli ekmekler artık hazır.