Közlenmiş Patlıcanlı Kanepe
3 adet
patlıcan
2 adet
domates
250 gr. margarin
10 dilim ekmek
3 adet
patlıcanı yıkayıp kuruladıktan sonra kabuklarını soymadan pasta fırçası yardımıyla dıştan tümüne margarin sürüyoruz. Fırına verip közledikten sonra rulo halinde dilimliyoruz. Kanepelik ekmeklerin arasına da margarin sürüp
patlıcan rulolarından birer tane koyuyoruz. 2 kanepe ekmeğinin rasına koyduktan sonra kürdan ile tutturuyoruz
domatesle süslüyoruz.