Közlenmiş Karışık Salata
4 adet közlenmiş kırmızı
biber
2 adet közlenmiş
patlıcan
3 adet közlenmiş dolmalık
biber
4 adet taze
soğan
1 çay bardağı
zeytin
2 adet közlenmiş
domates
Maydanoz, nane
Ceviz, nar ekşisi,
zeytinyağı
Taze
soğanları ince kıyın. Üzerine doğranmış maydanozu da ekleyin. Çekirdeklerini çıkarttığınız yeşil
zeytinleri de üzerine ekleyip elinizle ezin. Limon suyu,
zeytinyağı ve nar ekşisini üzerine gezdirip servis tabağına alın. Cevizleri ince bir şekilde kıyıp üzerine serpin. Üzerine közlenmiş ve kıyılmış,
patlıcanları,
biberleri,
domatesleri içine ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp ikram edin.