2 adet kırmızı biber
1 adet soğan
2 adet havuç
1 adet kereviz sapı
2 diş sarımsak
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 l tavuk suyu
Tuz, karabiber
Pul biber
½ çay bardağı Ravika Sızma Zeytinyağı
Kırmızı biberleri hafif ateşte közleyip kabuklarını soyun. Bir tencerede soğan, havuç, kereviz ve sarımsağı doğrayıp zeytinyağında kavurun. 1/2 bardak nohutu, biberleri, tavuk suyunu, tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra 10 dakika kadar pişirin. Hazırladığınız çorbayı blenderdan geçirin. Son olarak da nohutun geri kalanını da ekleyip 5 dakika kadar pişirip sıcak olarak servis yapın.
|
