Közlenmiş Biber Sarma
3
salçalık kırmızı
biber
6 dal Frenk
soğanı
100 gr yarım yağlı beyaz
peynir
100 gr tulum
peyniri
1-2 tutam maydanoz
3-4
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Biberleri közleyin. Peynirleri bir kaseye alarak çatal yardımı ile iyice ezin. İnce doğranmış maydanozu,
zeytinyağı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
Kırmızı
biberlerin kabuğunu soyup ayıkladıktan sonra her
biberi uzunlamasına ikiye kesin. Geniş kısmına
peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarın.
Frenk
soğan ile bağlayın. Servis tabağına dizin. Üzerine
zeytinyağı gezdirip servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/kozlenmis-biber-sarma-155516.jpg)