Közlenmiş Biber Piyazı
https://www.sabah.com.tr
4-5 adet közlenmiş kırmızı biber
4-5 dal maydanoz
1 diş sarımsak
2 kaşık zeytinyağı
1 kaşık nar ekşisi
Tuz
Közlenmiş kırmızı biberleri doğrayıp bir tavaya alıyoruz. Suyunu çekene kadar karıştırıyoruz. Zeytinyağı, iri doğranmış maydanoz ve küçük doğranmış sarımsakları ilave ediyoruz. Kapağı kapatıp 4-5 dakika pişiriyoruz. En son tuz ve nar ekşisi de ilave edip ocaktan alıyoruz.
