Kozalak Tatlısı
https://www.cumhuriyet.com.tr
4 yemek kaşığı tereyağı
1 paket bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı ince çekilmiş badem
5 su bardağı mısır gevreği
Sıcak su üzerine yerleştirilmiş bir kabın içinde tereyağını, bitter çikolatayı ve kakaoyu karıştırarak eritin.
Karışım tamamen eriyip pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Eriyen karışıma ince çekilmiş bademleri ve mısır gevreklerini ekleyin.
Karışımı iyice karıştırarak tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın.
Ocaktan alınan karışımı bir süre soğuması için buzdolabına koyun.
Karışımın yaklaşık 15 dakika soğumasını bekleyin.
Karışımı bir limon sıkacağının iç kısmına sıkıca doldurun.
Üzerine yağlı kağıt serili bir tepsiye ters çevirin.
Bu işlemi karışım bitene kadar tekrarlayın.
Hazırladığınız kozalak tatlılarını en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
