Köz Patlıcan Salata
Gülhan Kara
3 adet
patlıcan
Yarım
limon
1 çorba kaşığı sızma
zeytinyağı
2 diş ezilmiş
sarımsak
Tuz
Patlıcanları birkaç yerinden çatalın ucuyla delin.
Philips airfryerın pişirme haznesini çıkarın. Patlıcanları pişirme haznesine yerleştirip ısıyı 200 dereceye getirin. Pişirmeyi başlatmak için zamanlama düğmesini 25 dakikaya ayarlayın.
12.dakikada hazneyi çekip
patlıcanları çevirin ve pişirmeye devam edin.
Patlıcanların kabuğunu soyup içlerini bir kesme tahtası üzerinde doğrayın. Servis tabağına alıp
zeytinyağı, tuz,
sarımsak ve
limon suyunu ilave ederek karıştırın. Soğuk servis edin.
Not: Patlıcanları zahmetsizce pişirip soyduktan sonra tahinli veya köz
biberli salata çeşitlerini deneyebilirsiniz.