Köz Biberli Domates Çorbası
3 adet domates
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
4 su bardağı su veya sebze suyu
Tuz, karabiber
Tereyağını tencerede eritin ve unu kavurun. Rendelenmiş domatesi ekleyip birkaç dakika pişirin. Küp doğranmış köz biberi ilave edin. Suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Blenderdan geçirip tuz ve baharatla tatlandırın. Sıcak servis edin.
