Köy Makarnası
Yarım paket çubuk makarna
100 gr tereyağı
Yumurta (servis yapılacak kişi sayısı kadar)
3 adet
domates ve 1
yemek kaşığı
salça
3 diş
sarımsak
1 küçük
soğan
Tuz
Makarnalar haşlanır süzülür. Bu arada
soğan rendelenir 1-2 diş
sarımsak kıyılır yağ ile kavrulur üzerine rendelenmiş
domates ve
salça ilave edilip 10-15 dk kadar pişirilir. Yağlanmış bir tepsiye makarna sosla harman edilerek konulur. Yumurtalar için yuva açılır ve bu yuvalara
yumurtalar kırılır. Sıcak fırına konulup
yumurta beyazları pişene kadar fırınlanıp çıkınca
biber ve maydanozla süslenip servis yapılır.