Köy Makarnası
Yarım paket çubuk makarna
100 gr tereyağı
Yumurta (servis yapılacak kişi sayısı kadar)
3 adet domates ve 1 yemek kaşığı salça
3 diş sarımsak
1 küçük soğan
Tuz
Makarnalar haşlanır süzülür. Bu arada soğan rendelenir 1-2 diş sarımsak kıyılır yağ ile kavrulur üzerine rendelenmiş domates ve salça ilave edilip 10-15 dk kadar pişirilir. Yağlanmış bir tepsiye makarna sosla harman edilerek konulur. Yumurtalar için yuva açılır ve bu yuvalara yumurtalar kırılır. Sıcak fırına konulup yumurta beyazları pişene kadar fırınlanıp çıkınca biber ve maydanozla süslenip servis yapılır.
