3 çorba kaşığı tereyağı
8 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
2 adet yumurta
Alabildiği kadar un
Yumuşak tereyağı, şeker, yumurta bir çukur kaba konur. Parmak uçlarıyla biribirine yedirilir. Karbonat ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan küçük limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve hafifçe yassılaştırılır. Tepsiye dizilir ve 200 derece fırında açık pembe kızarana kadar pişirilir.
|
