|
|
Körili ve Çörekotlu Kurabiye |
 |
Figen Hanlı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.01.2013
Mesajlar: 89
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc85682
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2013
2,002 defa indirildi / yazdırıldı
|
75 Gr Sana Hamurişi
1,5 Su Bardağı un
1 Yemek Kaşığı çörekotu
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
2 Tatlı Kaşığı köri
1 Çay Kaşığı tuz
1 Adet yumurta
Un kabartma tozu, tuz ve köriyi bir yuğurma kabına alın ve karıştırın.Sana hamur işleri margarini küçük parçalar bölüp un karışımına ekleyin ve sana hamur işleri margarinle ile un iyice karışıncaya kadar parmak uçlarınızla karıştırın.Yumurtayı ve çörek otunu ekleyip iyice yoğurun ve hamuru top haline getirerek sterç filimle sarın ve bu şekilde 30 daika kadar bekletin. Hamuru merdane ile hafif açarak dilediğiniz gibi şekil veriniz. Bir tepsiye yağlı bir kağıt serip yapılan hamuru dizin ve önceden ısıtlmış 175 C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğutup servis yapınız.
|
|
