Körili Çıtır Patates Püresi
https://www.sabah.com.tr
6 adet orta boy haşlanmış
patates
1 çay bardağı
süt
2 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
50 gr. tereyağı
Köri
Haşlanmış
patatesleri çatal yardımı ile topak olmayacak şekilde iyice eziyoruz. Fırına süreceğimiz tepsiye, ezdiğimiz
patatesleri döküyoruz, içine
süt, bir su bardağı kaşar
peyniri, tuz, köri ve tereyağını koyup tekrar homojen hale getirene kadar eziyoruz. Ve
patatesleri tepsiye döşüyoruz. Üzerine tereyağı veya margarin ekliyoruz. 250 derece fırına atıyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.