Köri Sosu
2 adet soğan
4 diş sarımsak
2 tane kırmızıbiber
1 demet kişniş
Zeytinyağı
Sarımsak ve soğanları soyup, doğrayın. Ardından kırmızı biberleri ve kişnişi ince ince doğrayın.
Doğradığınız malzemeleri harlı ateşte zeytinyağı ile 20 dakika kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Tabağın zeminine 1 çay kaşığı kişniş, 2 çay kaşığı zerdeçal ve pişirdiğiniz sostan koyun. Üzerine dövülmüş badem ekleyerek servis edin.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 08.11.2021
