Köri Soslu Piliç
Yarım kg tavuk kuşbaşı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı köri
1 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı krema
Tuz
Karabiber
Tavaya yağ konur, tavuk kuşbaşı pembe renkte kızartılır. üzerine tuz ve karabiber serpilir. Servis tabağına aktarılır. Köri, krema, mayonez, limon suyu az tuz iyice karıştırılır. Tavuğun üzerine gezdirilir.
