Köpüklü Krema
150 gr krema şanti
2 yemek kaşığı süt
Birkaç damla vanilya esansı
2 çay kaşığı pudra şekeri
1 yumurta beyazı
Krem şanti kalınlaşana dek bir çatalla çırpın ve vanilya ile şekeri ekleyerek yumuşak tepeler oluşturana dek çırpmanızı sürdürün. Ayrı bir yerde bir yumurta beyazını sertleşene kadar çırpın ve şantili kremaya katın.
Not: Bu çok esnek krema sıcak ve soğuk pudinglerle, sıcak çikolata ve buzlu kahve ile çok lezzetli olur.
