Kopuk Kurabiye
1 paket margarin
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı üzüm
Tüm malzemeleri karıştırın, ne katı ne de akışkan olmayan hamurdan parçalar koparıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize koyun. Özellikle şekil vermeye uğraşmayın, parçaları olduğu gibi bırakın. Fırında kızarana kadar pişirin.
