KÖPÜK KEK
4 yumurta
4 fincan şeker
1 fincan limon suyu
1 kaşık karbonat
Limon kabuğu rendesi
Ceviz
Yumurta ve şeker, mikserle iyice köpük haline getirilir. Karbonatla limon suyu, ilâve edilir. Daha sonra un ile karışım tamamlanır. Pasta tenceresiyle fırına konulur. Orta hararetli arzu edilirse kakaolu da yapılır.