Konuk Böreği
Yarım kg yufka (3 adet)
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
İçi için:
Yarımkalıp beyaz
peynir
Yufkalar yarıdan kesilir.Elde edilen 6 parça katlı yelpaze gibi büzdürülür. Yağlanmış tepsiye yan yana dizilir. Üzerine ezilmiş
peynir serpilir. Başka bir kapta yağ,
yoğurt ve
süt iyice çırpılır. Böreğin üzerine gezdirilir. Tepsi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir, kızarana kadar pişirilir.