Jülyen; çok ince kesilmiş, kibrit çöpü şeklinde, çeşitli sebzeler (havuç, şalgam, prasa, kereviz, maydonoz, çok ince kıyılmış, bütün sebzeler et suyu içinde pişirilir konsomeye son dakikada servis edilirken ilâve edilir).
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Konsomelerin Garnitürleri tarifi, Aşçılığın Püf Noktaları bölümüne ait bir tariftir.
Konsomelerin Garnitürleri tarifi, 1,820 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
