Komşu Teyze Kurabiyesi
4 çorba kaşığı Vita Yağı
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat
1 adet yumurta
Alabildiği kadar un
Yumuşak vita yağına toz şeker katılır. Parmak uçlarıyla bir kaç dakika yoğrulur. Sonra yumurta, karbonat ve toplanana kadar un ilave ederek yoğrulur. Hamurdan minik ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve tepsiye dizilir. 180 derece sıcak fırına verilir. Açık kırmızı renk alana kadar pişirilir.
