MALZEMESİ
8 dilim ekmek
1 bardak süt
50 gr. tereyağı
50 gr. şeker
biraz su
bir tutam tarçın
biraz kara üzüm
kaymak
YAPILIŞI
Bir kaba şekeri sütü boşaltınız. Buna ekmek dilimlerini hatırınız. Bunları süzüp çıkardıktan sonra tereyağında kızartınız. Yağlı bir kağıt üzerinde yağını çekmesi için bekletiniz. Bir tencereye su, kalan şeker, tarçın, ezilmiş üzümleri koyun, tahta kaşıkla karıştırarak pişiriniz. Koyu bir şurup yapınız. Ekmek dilimlerini servis tabağına alınız. Üzerlerini kaymak ile süsleyip, her birinin üzerine şuruptan koyup servis yapınız.
|
