500 ml Hollandaise sauce
100 ml (1/2 su bardağı) krema
Kremayı hafif çırparak kıvamını koyulaştırıp, kabarmasını sağlayınız.
Çırpılmış kremayı Hollandaise sosa katıp karıştırınız.
Not: Haşlanmış sıcak balık ve haşlanmış sebzelerle servis edilir. Hollandaise sauceun servis edildiği bütün yemeklerle servis edilebilir.
|
