Kolay Salep
6 su bardağı
süt
9 kahve kaşığı salep
8 çorba kaşığı toz şeker
Tarçın
Salebi soğuk
süt ile beraber temiz bir tencerede ve hafif bir ateş üzerinde 10 -15 dakika karıştırarak pişiriniz. Şeker ilâve ediniz. Karıştırmaya devam ederek biraz daha pişiriniz. Un çorbası kıvamına geldiği zaman ateş üzerinden indiriniz. Bardaklara boşaltınız. Üzerine tarçın serpiniz.