Kolay Poğaça
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tane
yumurta (beyazı içine-sarısı üzerine sürülecek)
200 gr kadar beyaz
peynir veya lor
tuz
kabartma tozu
alabildiği kadar un
Tüm malzeme birlikte yoğurulup 15 dk kadar dinlendirilir, elde poğaça şekli verilerek tepsiye dizilir,istenirse içine
sucuk,
sosis,
zeytin gibi malzemelerde konup kapatılabilir, ben
peynirle yoğurduğum için genelde boş kapatıyorum. Üzerine
yumurta sarısı sürülüp fırınlanır.