Kolay Peynirli Pasta
1 adet sade pandispanya
2 paket labne
peyniri
2 su bardağı
süt
2
yumurta sarısı
5 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
100 gram tuzsuz lor
3 çorba kaşığı
kakao
1 su bardağı sıcak su
3 çorba kaşığı neskafe
Sade pandispanyayı dikdörtgen şeklinde kesin. Sıcak suya kahveyi döküp karıştırın ve bu sıvı karışımla keki ıslatın. Krema yapmak için unu,
yumurta sarısını, şekeri ve
sütü bir tencerede kaynatın. Koyulaşınca ocaktan alıp içine lor ve labne
peynirini ekleyip karıştırın. Vanilyayı da içine ekleyip soğumaya bırakın. Bu
kremayı ıslattığınız kekin arasına ve üzerine sürüp dolapta bekletin. Üzerine de
kakao serpip dilimleyin.