Kolay Peynirli Pasta
1 adet sade pandispanya
2 paket labne peyniri
2 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
5 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
100 gram tuzsuz lor
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı sıcak su
3 çorba kaşığı neskafe
Sade pandispanyayı dikdörtgen şeklinde kesin. Sıcak suya kahveyi döküp karıştırın ve bu sıvı karışımla keki ıslatın. Krema yapmak için unu, yumurta sarısını, şekeri ve sütü bir tencerede kaynatın. Koyulaşınca ocaktan alıp içine lor ve labne peynirini ekleyip karıştırın. Vanilyayı da içine ekleyip soğumaya bırakın. Bu kremayı ıslattığınız kekin arasına ve üzerine sürüp dolapta bekletin. Üzerine de kakao serpip dilimleyin.
