1 ekmek hamuru
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı kıyma
8-10 dal maydanoz
1 soğan
Tuz
Karabiber
Ekmek hamurundan 1 ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, 8 cm. çaplı daire büyüklüğüne getiriniz. Ortasına iç koyup kenarlarını ortaya doğru kapatınız. Kıymalı kısmı alta gelmek üzere kızgın yağda kızartınız.
|
