Kolay Patates Salatası
Elif Korkmazel
3 adet
patates
1 adet
soğan
1 adet kırmızı
biber
2 adet sivri
biber
Tuz, kara
biber
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 adet
limon
Patatesleri haşlayıp irice doğrayın. Kırmızı
biberi közleyip küp şeklinde doğrayın. Soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Derin bir kabın içine suyu sıkılmış
soğanı, doğradığınız kırmızı
biberi ve
patatesleri koyup karıştırın. Üzerine
limon suyu,
zeytinyağı ve baharatları ilave edip tekrar karıştırın. İstenirse maydanoz ve taze
soğanla süsleyip servis yapın.