KOLAY PATATES PASTASI
Malzemesi:
600 gr. patates (kabukları soyulmuş, haşlanmış püre yapılmış)
125 gr. margarin (Küçük küçük kesilmiş)
60 gr. şeker
125 gr. un
60 gr. kuşüzümü
1 çırpılmış yumurta
1 çay bardağı süt.
Hazırlanışı:
Püre haline getirilmiş olan patatesleri büyük bir kaba koyun. Margarin parçalarını katıp iyice karıştırın. Sonra unu, tuzu, şekeri, kuşüzümünü ilave edin. En son yumurtayı katın. Karışımı pütürsüz bir hal alana kadar süt ilave edin. Yayvan bir kalıbı yağlayın ve hamuru içine koyun. Kızdırılmış fırında 45 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
