Kolay Patates Böreği
6 adet
patates
1 su bardağı
yoğurt
1.5 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 adet
yumurta
Yeteri kadar tuz
1 paket kara
biber
Yeteri kadar kabartma tozu
Yarım demet toz kırmızı
biber
Yarım demet maydanoz
Dereotu
Patateslerin kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın. Yoğurt, yağ, un,
yumurta ve kabartma tozunu karıştırın. Patatesleri de ekleyip, harmanlayın. İnce kıyılmış maydanoz ve dereotunu, kara
biber, tuz ve kırmızı
biberi de ilave ederek, bütün malzemeyi karıştırın. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.