1 büyük fincan elma sirkesi
1 adet yumurta
250 gr. margarin
4 kaşık toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1-2 çay kaşığı tarçın
Aldığı kadar un
Harç için:
400 gr. muşmula
1 bardak tozşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için:
3 kaşık pudra şekeri
Sirke, yumurta, margarin, tozşeker, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. Sert bir hamur elde edene kadar dek azar azar un ekleyin. Hamurun 1/3′ünü ayırıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Harç için muşmulaları küp doğrayıp, tarçın ve tozşekerle birlikte pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Orta boy bir tart kalıbına tart hamurunu yayın. Ortasına muşmulalı harcı yerleştirin. Tarçın serpip, bozdolabından aldığınızı hamuru tartın üzerine rendeleyin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene dek pişirin. Pudraşekeri ile süsleyip servis yapın.
|
