Kolay Mini Pizza
2 adet lavaş ekmeği veya tost ekmeği (baz olarak kullanılabilir)
2 yemek kaşığı domates sosu (veya ketçap)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 küçük domates (dilimlenmiş)
1–2 adet yeşil biber (ince doğranmış)
4–5 dilim sucuk, salam veya jambon (isteğe bağlı)
Zeytin dilimleri (opsiyonel)
Bir tutam kekik
Lavaş veya tost ekmeklerini küçük yuvarlak kalıplarla kesebilir ya da direkt kullanabilirsiniz.
Üzerlerine ince bir tabaka domates sosu sürün.
Kaşar peynirini serpiştir, ardından biber, domates, sucuk ve zeytin dilimlerini ekleyin. Üzerine kekik serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 8–10 dakika kadar, peynirler eriyip hafif kızarana kadar pişirin. (Fırın yoksa tavada da üzerini kapatarak pişirebilirsin.)
