6 kişilik
2 su bardağı süt
Yarım kg yoğurt
3 yaprak jelatin
Dilediğiniz kadar kivi, armut, elma, muz gibi meyveler
1 su bardağından iki parmak fazla şeker
Jelatin yapraklarını yarım su bardağı kadar suya kırarak koyun ve erimeye bırakın. Meyveleri küp küp veya küçük dilimler halinde keserek küçük bir kaba alın. Yoğurdu, sütü ve şekeri genişçe bir kaba alarak mikserle çırpın. Şeker eridiğinde, erimiş jelatinleri ekleyip karıştırın. Ardından meyve parçalarını ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı uygun bir kaba koyup, buzlukta dondurun. Sertleştiğinde ters çevirip bir servis tabağına alın. Üzerini nane yaprakları ve meyvelerle süsleyerek servis yapın.
|
