1 adet fırın pidesi
1 yemek kaşığı margarin
pideyi ıslatacak kadar süt
50 gr sucuk
50 gr sosis
20 gr zeytin
50 gr kaşar peyniri
2 adet yeşil biber
50 gr mantar
1 yemek kaşığı Domates salçası
2 adet domates
1 tutam kekik
Kırmızı biber
Fesleğen
Önce pidemizi ortadan ikiye kesiyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Kaşık kaşık üzerine gezdirerek pidemizi süt ile ıslatıyoruz.
Salçamızı, margarin, biraz su ile açıp küçük doğranmış domatesler, kekik, tuz, biber, fesleğen ve istediğimiz diğer baharatlarla tatlandırıp pidemizi üzerine kaşıkla yayıyoruz.
Üzerine istediğimiz her türlü pizza malzemesini yerleştiriyoruz. Sosis, sucuk, yeşil biber, huş mantar, zeytin gibi. En son olarak da kaşar peynir rendesini üzerine serpiyoruz. 200 derecede önceden ısınmış fırında üst malzemeleri pişene dek pişiriyoruz.
|
