KOLAY MADLEN BİSKÜVİSİ
Malzemesi:
5 yumurta
10 çorba kaşığı şeker
10 çorba kaşığı un
250 gr. margarin
1 paket vanilya
Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri bir kabın içine koyun. Kabı ateşin üzerine oturtarak mikserle veya yumurta çırpıcısı ile yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpın. Kabı ateşten indirdikten sonra, üzerine elenmiş unu, yumuşatılmış margarini koyup, bir kaç defa tekrar karıştırın. Küçük kalıpları iyice yağlayın. Bu kalıpları yarısına kadar hamur ile doldurun ve önceden ısıttığınız fırına koyarak 25-30 dakika pişirin. Üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.
