2 adet ekmek hamuru
250 gr. tuzsuz lor peyniri
2 adet yumurta
4 kaşık toz şeker
20 gr. sıvı yağ
Öncelikle lor peynirine 1 adet yumurtanın tamamını, 1 adet yumurtanın akını ve tozşekeri ilave edip, iyice karıştırın. Mayalı ekmek hamurunu cam kaba yerleştirin. Kenarlarını yukarı doğru kaldırarak, ortasına lorlu karışımı koyun. Aralarına sıvı yağ sürün. Yalnız kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
|
