Kolay Lokma
www.electrolux.com
300 gr yumuşak kraker
200 ml
süt
3
yumurta
2 demet doğranmış maydanoz
2 ince doğranmış
soğan
10 gr tereyağı
Tuz
Kara
biber
Muskat
Sütü ısıtın. Krakerleri 1 cmlik parçalar halinde dilimleyin ve üzerine sıcak
sütü dökerek, 5 dakika
sütü çekmesini bekleyin. Yumurtaları çırpıp ekleyin.
Doğranmış
soğanları yağda hafifçe kavurun ve sonra maydanoz ekleyin. Bir süre soğumaya bıraktıktan sonra kraker karışımına ekleyin. Baharatlayıp tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın.
Karışımı kullanarak yaklaşık 6 lokma yapın ve düz buhar geçirmez cam bir kaba yerleştirin.
Fırında 35 dakika pişirin.