Koyun etini gayet ince kıyınız. Doğranmış maydanozla ıslatılmış ekmek içi, tuz, biber ve tarçın karıştırınız, üstüne 1-2 yumurta kırıp iyice yoğurunuz. Uzun şekilde köfteler yapınız, unda yuvarlayınız, kızgın yağda kızartınız. Servis yaparken yanına patates tavası diziniz.
Fotoğraf "mavi zambak" tarafından gönderildi. 25.08.2020
|
