Kolay Küçük Poğaça
3,5 su bardağı un
1 yumurta
100 gr eritilmiş margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Tüm malzemeler karıştırılıp yoğrulur.
Ceviz büyüklüğü kadar alınıp açılır.
İçine peynir ya da zeytin koyup yuvarlanır.
Bu işlem hamur bitene kadar sürer.
En son ayçiçek yağı ile yağlanmış tepsiye konur.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Kızdırılmış fırında pişirilir.
