Kolay Kıymalı Karadeniz Pidesi (Samsun)
1 adet hazır ekmek hamuru
yarım kilo kıyma
1 adet kuru
soğan
50 gr. margarin
tuz
kara
biber
Fırından aldığınız çiğ hamuru
limon kadar parçalara ayırıp, oval şklinde açın. İnce kıyılmış kuru
soğanı margarinde pembeleştirin, kıymayı katın, kavrulunca tuzunu ve
biberi atın. Hamurun ortasına kavrulmuş kıymalı içten koyup, hamur kenarlarını içe doğru kapatın. Buraya
yumurta sarısın sürün. Kızgın fırında pişene kadar pişirin.
ML® Pidecik için tıklayın