Kolay Kırpık Pizza
2 adet yufka
1 adet
yumurta
Yarım bardak su
1 tatlı kaşığı
domates püresi
Kekik
Pul
biber
Tuz
Üzeri için:
5-6 dilim
sucuk (30 gr)
5-6 adet minik
domates
1 adet yeşil
biber
5-6 adet
zeytin
1
yemek kaşığı
mısır
2
yemek kaşığı light kaşar
peyniri
2
yemek kaşığı margarin
Yufkaları mutfak robotundan geçirmek suretiyle parçalara ayırın. Hafifçe yağladığınız bir kek kalıbının veya borcamın dibine yerleştirin. Yumurta, su,
domates püresi ve baharatlardan bir karışım hazırlayın. Karışımı yufkaların üzerine döküp, ıslanmalarını sağlayın. Pizzanın üst malzemesi olarak da isteğinize bağlı olarak,
sucuk,
sosis,
biber,
mısır,
domates ve
zeytinleri ufak parçalar haline getirip kullanabilirsiniz. Malzemeleri yufkaların üzerine dizin, en üste de kaşar
peynirini serpin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında, 10-15 dakika, üstü kızarana kadar pişirin.