KOLAY KİRAZLI PASTACIKLAR
15-20 adet
1 kg
süt
2/3 su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı irmik
1 adet
limonun rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı
hindistan
cevizi
Yarım kg
kiraz
Sütü bir tencereye alıp ocağa oturtun. Ilınınca tozşeker ve irmiği ekleyip, karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan almadan önce
limon kabuğunu ekleyip karıştırın. Ocaktan alın. 20x30 cm ebatinda bir tepsiye
hindistan
cevizini serpin. Üzerine
kremayı yayıp düzleyim Buzdolabında soğutun. Çıkarıp 3x4 ebatlı dikdörtgenler kesin. Kirazların çekirdeklerini çıkarıp, minik minik doğrayın. Dikdörtgenlerin yarısının üzerine
kirazlardan
koyun. Kalan dikdörtgenleri kapak olarak yerleştirin. Soğuk olarak servis yapın.