Kolay Kereviz Çorbası
2 kereviz
4 havuç
6 su bardağı et suyu
1 kahve fincanı un
1 baş soğan
3 çorba kaşığı margarin
Tuz
Hazırlanışı:
Kereviz ve havuçları soyup ince ince doğrayın, soğuk suda yıkayın.
Tavada margarini eritin, içine ince kıyılmış soğanı ilave edip hafifçe kavurun.
Kereviz ve havuçları ekleyip bir süre daha kavurun.
Unu katarak biraz daha karıştırın.
Tuzunu ve et suyunu koyarak 40 dakika kaynatın. Servis yapın.
