Kolay Haşhaşlı Top Kurabiye
1 paket margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, pudra şekeri ve yoğurt bir kaba konur, parmak uçlarıyla biribirine yedirilir. Sonra diğer malzemeler eklenir ve ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamurdan ufak kayısı kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derece sıcak fırında açık pembe renkte pişirilir.
