Kolay Çerez
2 adet tortelini ekmegi ya da lavas
100 gr taze kasar ya da chedar
1 kutu konserve meksika fasulyesi
100 gr tavuk ya da kiyma
1 kasik salca
biraz karabiber, tuz, kori
Tavuklu kiymali ve buharda pisirilip tereyağında sotelenmis sebzelerle yapilir. Tavuklari kusbasi dograyip salca kori biber ve tuzla marine edip yagsiz tavada kavurun. Üzerine konserve fasulyeyi ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. 1 lavasin uzerine malzemeyi koyup uzeri kasaririn yarisini rendeleyin. Sonra diger lavasi uzerine kapatip sicak firinda 180c de 15 dak. pisirin. firindan cikarip uzerine kalan kasari dilimleyerek koyup 10 dak, daha firinda tutun. 4 e bolup servis yapin. Kiymali yapmak isterseniz kiymayi kavurup salca tuz kori karabiber ve fasulyeyide ilave ederek bir ic hazirlayin ve lavaslarla ayni islemi yapin. Sebzeli icinde ayni islem yapilacaktir. Tursu ve domatesle servis yapin.
