Kolay Browni
Sema Saydam
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kakao
3,5 su bardağı un
1 bardak fındık içi (kavrulup dövülmüş)
1 su bardağı süt (fırından çıkan kekin üzerine gezdirmek için)
Çikolata sosu
Un, fındık içi, 1 bardak süt ve çikolata sosu hariç tüm kek malzemelerini karıştır. Daha sonra unu ilave et ve çırp, iyice hiç pürüz olmasın (Unu elekten geçirmeyi unutmayalım). Fındıkları da ilave edip margarin sürdüğümüz kek kalıbına dökelim (Margarin dışının daha yumuşak olmasını sağlıyor). Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede yaklaşık yarım saat pişirelim (İçinin pişip pişmediğine bakmak için kürdan batıralım). Fırından çıktıktan 5 dk. sonra 1 su bardağı sütü üzerinde gezdirelim. İyice soğuduktan sonra üzerine çikolata sos döküp süsleyelim.
