Kolay Börek
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
300 gr beyaz
peynir
1 Demet iç harcı maydanoz
1 Bardak sıvı yag
4 Adet
yumurta
6 Adet yufka
2 Bardak
süt
2 Bardak su
Bir kapta
yumurta, su,
süt ve yağ iyice karıştırın. Yağlanan tepsiye bir yufka koyulur kenarlarda taşma olmasın gerekirse koparın. Diğer yufkayı rulo yapın ve 7 cm lik parçalar halinde kesip
sütlü karışıma batırın ve tepsiye yuftkanın üstüne dizin. İç malzemeyi ekleyip diğer yufkalarada aynı işlemi yapın ve harcın ütüne dizin. En son 1 yufkayı en üste kapatın
sütlü karışımdan dökün. 190 derecede olan sıcak fırında kızarana kadar pişirin.